Mit der westfälischen Variante von Haus aus vertraut, haben sich die Teilnehmer der jüngsten Reise der Kolpingsfamilie Wadersloh jetzt in Langhirano mit der norditalienischen Art dieser Fleischspezialität vertraut gemacht hat: In einer kleinen Manufaktur ließen sich die 44 Frauen und Männer hautnah in die Geheimnisse der Produktion, Lagerung und langen Reifung des weltberühmten und von einer Krone gezierten Parma-Schinkens einführen.
Der sehr interessante Betriebsbesuch oberhalb des nahezu ausgetrockneten Po-Nebenflusses Parma samt schmackhafter Verkostung war ein Höhepunkt der siebentägigen Fahrt, die bei bestem Reisewetter in der ersten Herbstferienwoche unter anderem in bedeutende Städte wie Mailand, Como, Bellagio, La Spezia und Pisa führte. Mit Bus und Bahn, aber auch per Schiff und zu Fuß war die Gruppe in den drei Regionen Lombardei, Ligurien und Toskana unterwegs. Dass Kirchen – monumentale wie auch kleinere – bei der Tour eine besondere Rolle spielten, versteht sich angesichts der Bedeutung von Religion in Italien von selbst. Als gleichermaßen sehens- wie bemerkenswert zeigten sich dabei die Dome in Mailand und Pisa. Während das Äußere der Mailänder Skala eher enttäuschte, begeisterte die Landschaft rund um den Comer See (trotz anfänglichen Nebels) mit ihrer Schönheit genauso wie der Gebirgszug Apenin und die Carrara-Marmorbrüche.
Natur pur stand zudem bei herrlichem Sonnenschein auf dem Programm, als die als Cinque Terre bezeichneten fünf malerischen Dörfer an der Ligurischen Küste auf verschiedene Weise erkundet wurden. Beeindruckend war auch der wirklich mächtig aus dem Lot geratene Schiefe (Glocken-)Turm von Pisa samt Dom, Baptisterium (Taufkirche) und Camposanto Monumentale (Friedhofsanlage). Kurz und gut: Auch mit dieser Kolping-Reise haben die Organisatoren Leonard Nolte und Robert Voß den Geschmack der Mitfahrer getroffen – nicht nur bei der Verkostung des milden Parma-Schinkens.
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Der Dom in der 100 000-Einwohner-Stadt Piacenza war einer von vielen Besichtigungspunkten der Kolping-Reisegruppe. Sieben Tage genossen die 44 Frauen und Männer die kulturelle und landschaftliche Vielfalt Norditaliens.
Quelle: Pressemitteilung von Martin Neitemeier / Kolping Wadersloh
