Wenn man sich einen Bienenstock so aus der Nähe anschaut kann man wirklich nur Hochachtung vor den Baukünsten der Bienen haben: Die kleinen geflügelten Architekten sind darüber hinaus aber auch fleißige Lebensmittelproduzenten. So viel vorweg: Die Produktion von Honig ist nicht nur für Bienen ein Fulltime-Job, auch die Imker haben von den ersten Vorbereitungen bis zum fertigen Honigglas viel zu tun. Mein-Wadersloh.de hat die kleine Imkerei von Marion Domke in Diestedde besucht und sich über die Produktion des „Diestedder Blütenhonigs“ informiert.
Vier Kinder, zwei Hunde und acht Bienenvölker mit jeweils rund 30.0000 Bienen – Man könnte fast schon sagen, dass es bei Familie Domke wie in einem Bienenstock zugeht. Marion Domke geht seit einigen Jahren einem eher ungewöhnlichen Hobby nach: Sie ist Imkerin aus Leidenschaft. Eine Faszination für die kleinen Baumeister der Natur, die sie über ihren Mann Andreas kennengelernt hat. In dieser Woche erscheint ihr erster „Diestedder Blütenhonig“ und die Vorfreude ist entsprechend groß.
Die Arbeit des Imkers beginnt schon im Winter
Gründer & Chefredakteur von Mein-Wadersloh.de