Wadersloh (mw). +++UPDATE: AUSVERKAUFT+++ Die Kolpingsfamilie Wadersloh veranstaltet zum siebten Mal ein Wintergrillen. Die sechs Grill-Enthusiasten Jörg Molitor, Boris Molitor, Johannes Laukötter, Christoph Laukötter, Mario Wachsmann und Stefan Wapelhorst wollen am Samstag, dem 25. März ab 19 Uhr auf dem Hof Molitor am Kleyweg mit einem Dreigänge-Menü vom Grill zeigen, was mit ein wenig Hitze und Fantasie alles möglich ist.
AUSVERKAUFT!!
Dazu Jörg Molitor: „Der besondere Star des Abends wird in diesem Jahr das Wintergemüse sein. Verschiedene Arten an Wintergemüse werden gezielt kombiniert und wir hoffen, dass die Teilnehmer altbekannte Gemüsesorten neu entdecken werden.“ – „Aber selbstverständlich brauchen auch die Freunde eines saftig gegrillten Stückes Fleisch nicht darauf zu verzichten. Insgesamt verspricht das noch geheime Menü ein paar Highlights.“, ergänzt Johannes Laukötter.
Mario Wachsmann zu den Rahmenbedingungen: „Dieses Jahr stellen wir die lokale Herkunft unserer Produkte noch mehr in den Mittelpunkt und beschaffen fast alle verwendeten Lebensmittel bei lokalen Erzeugern oder Händlern. So liefert der Gemüsehof Brüggenthies das Gemüse, das Schwein für den Hauptgang wurde auf Stroh gehalten und kommt aus dem regionalen Programm ‚Bauern-Liebe‚ an dem sich auch der heimische Hof Große Wienker beteiligt, von Imker Franz Essel kommt der Honig, für das Obst ist Apfelhof Floreana der richtige Ansprechpartner, Holz stellt Kaminholz Molitor zur Verfügung und gekühlte Getränke der Brauerei Hohenfelde und der Brennerei Druffel liefert wie üblich Getränke Heinrich. Somit wird das Wintergrillen nicht nur für die Teilnehmer, sondern auch für unsere regionalen Partner ein Gewinn. Zudem unterstützt uns auch unser Medienpartner Dorf-Kultur-Leben: Mein-Wadersloh.de.“
Christoph Laukötter ergänzt: „Wir werden die Zutaten und einzelnen Gänge den Tag über vorbereiten und dann hoffentlich den Gästen auf dem Punkt servieren können. Dazu greifen wir Hand in Hand und selbstverständlich unterstützen uns unsere Frauen und Kinder auch wieder tatkräftig.“
Jetzt schnell anmelden: Nur 40 Plätze stehen zur Verfügung!
Wem jetzt schon das Wasser im Mund zusammenläuft, der sollte schnell sein: Insgesamt stehen 40 Plätze für die Teilnehmer zur Verfügung. Anmeldungen werden ab sofort ausschließlich unter der Mail-Adresse kolping.wintergrillen@gmail.com entgegengenommen. Jeder kann unter Nennung der jeweiligen Namen bis zu 4 Personen zum Wintergrillen anmelden. Wer einen der begehrten Plätze bekommen hat, wird in den nächsten Tagen via Mail benachrichtigt. Für das Essen und die Getränke wird dann vor Ort eine Pauschale erhoben.
Quelle: Kolpingsfamilie Wadersloh, Archiv-Fotos: mw/bb.
